Coraz więcej osób narzeka na złe samopoczucie, spowodowane nieprawidłowym odżywianiem. Lekarstwem na problemy żołądkowe może okazać się dieta lekkostrawna. Czym właściwie jest? Kiedy zacząć ją stosować? Jakie produkty wybierać? Podpowiadamy.  

Dieta lekkostrawna – czym właściwie jest? 

Twój układ trawienny rozkłada spożywane pokarmy na składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm. Jeśli zaniedbasz swoje zdrowie trawienne, Twój organizm może mieć problemy z przyswajaniem tych niezbędnych składników odżywczych. 

Pokarmy, które spożywasz i styl życia, jaki prowadzisz, mają bezpośredni wpływ na Twoje zdrowie trawienne. Podjęcie kroków w celu poprawy zdrowia układu trawiennego może pomóc układowi trawiennemu funkcjonować bardziej efektywnie i poprawić ogólny stan zdrowia i samopoczucie. 

Dieta lekkostrawna to rodzaj modyfikacji diety tradycyjnej, która zalecana jest głównie osobom chorym w okresie okołooperacyjnym, a także osobom starszym i zmagającym się z problemami trawiennymi.  

Dla kogo dieta lekkostrawna będzie najlepszą opcją? Kiedy się na nią zdecydować?  

Dieta lekkostrawna - najważniejsze wskazówki 

Dieta lekkostrawna, nazywana także łatwostrawną to jeden ze sposobów żywienia pacjenta, będącej modyfikacją diety podstawowej. Ma za zadanie oszczędzać przewód pokarmowy lub jeden z chorych narządów. Dieta lekkostrawna może również łagodzić dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, a także finalnie - wpłynąć na poprawę stanu zdrowia.  

Niskokaloryczne posiłki to doskonała propozycja dla każdego. Jeśli czujesz ciężkość żołądka - postaw na niskokaloryczne przekąski, które nie będą zbyt obciążać Twojego układu trawiennego. 

Jedną z głównych modyfikacji w diecie lekkostrawnej jest dobór właściwych technik kulinarnych, stosowanych w celu przygotowania potraw. Dietetycy zalecają, aby posiłki przyrządzane były metodami gotowania w wodzie, na papierze, pieczenia w folii czy rękawie. Dzięki temu potrawy będą również łatwiej przyswajalne i prostsze do skonsumowania.  Zamiast klasycznych powideł postaw na powidła bez cukru.  

Oto kilka trików, które pozwolą Ci przejść, przynajmniej częściowo na dietę lekkostrawną. 

Wybieraj chude mięso 

Białko jest niezbędnym elementem zdrowej diety, ale tłuste kawałki mięsa mogą powodować dyskomfort trawienny. Kiedy jesz mięso, wybieraj chude rodzaje mięsa, takie jak schab wieprzowy i drób bez skóry, a także ogranicz wielkość porcji, wypełniając większą część talerza bogatymi w błonnik pełnymi ziarnami, owocami i warzywami. 

Prebiotyki i probiotyki w diecie 

Włącz do swojej diety probiotyki i prebiotyki. Probiotyki to ten sam rodzaj zdrowych bakterii i drożdży naturalnie występujących w Twoim przewodzie pokarmowym. Probiotyki mogą poprawić wchłanianie składników odżywczych, mogą pomóc w rozkładaniu laktozy, wzmocnić układ odpornościowy, a być może nawet pomóc w leczeniu IBS.   

Jeśli chcesz wprowadzić do diety probiotyki, postaw na produkty kiszone. Sok z pietruszki i inne produkty kiszone to doskonała propozycja.  

Oprócz probiotyków, również prebiotyki mogą pomóc w trawieniu. Prebiotyki działają jak pokarm dla probiotyków, pomagając im wspierać zdrowe bakterie w jelitach. Prebiotyki znajdują się w różnych surowych owocach, warzywach i pełnych ziarnach, w tym bananach owsie, cebuli i roślinach strączkowych. 

Harmonogram posiłków  

Jedz zgodnie z harmonogramem. Spożywanie posiłków i zdrowych przekąsek zgodnie z regularnym harmonogramem może pomóc utrzymać układ trawienny w najlepszej formie. Staraj się siadać do śniadania, obiadu, kolacji i przekąsek o tej samej porze każdego dnia. 

Odpowiednie nawodnienie 

Picie dużej ilości wody jest dobre dla zdrowia układu trawiennego. Błonnik ściąga wodę do jelita grubego, ułatwiając wypróżnianie. 

 Zrezygnuj ze złych nawyków 

Palenie, nadmiar kofeiny i alkohol to nawyki, których warto się pozbyć. Alkohol, papierosy i zbyt dużo kawy lub innych napojów zawierających kofeinę mogą zakłócać funkcjonowanie układu pokarmowego i prowadzić do problemów takich jak wrzody żołądka i zgaga.