Ciąża to specyficzny czas dla kobiety. To wówczas zaczynamy większą wagę przywiązywać do tego, co jemy. Dieta kobiety ciężarnej powinna zawierać więcej składników odżywczych i witamin, niż dotychczas. To, co jemy w ciąży warunkuje zdrowy wzrost i prawidłowy rozwój dziecka. Zastanawiasz się, co jeść i jak planować posiłki w ciąży? Podpowiadamy.  

Dieta w ciąży - co powinna jeść przyszła mama? 

Jedną z podstawowych zasad w ciąży, powinno być założenie, że jemy dla dwojga, a nie jak podpowiadają babcie i ciocie – za dwoje. Ciężarne kobiety często nie zwracają uwagi na ilość zjadanego pożywienia i bez ograniczeń pochłaniają podwójne porcje. Taki sposób odżywiania prowadzić może do otyłości, którą później ciężko jest zwalczyć, a która może nawet prowadzić do komplikacji. 

W ciąży warto zwracać szczególną uwagę na jakość produktów i starać się wybierać te jak najmniej przetworzone – nieoczyszczone ziarna zbóż, kasze, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, a także warzywa i owoce z upraw ekologicznych. Ciężarne kobiety powinny również wyeliminować niemal całkowicie z diety puste kalorie, których źródłem są fast foody, słodycze, wyroby cukiernicze, chipsy oraz inne wysokoprzetworzone produkty.  

Dieta w ciąży - zbilansowane posiłki 

Podstawą diety w ciąży powinny być zbilansowane posiłki, zawierające właściwą ilość witamin i składników odżywczych. Niezwykle ważnym elementem diety kobiet ciężarnych są produkty kiszone. Kwas mlekowy, który powstaje podczas kiszenia wraz z zawartymi w produktach dobroczynnymi bakteriami poprawiają skład mikroflory jelitowej, zapobiegając jednocześnie namnażaniu się szkodliwych bakterii. Kwas mlekowy ma wiele pozytywnych właściwości - jego zadaniem jest poprawa równowagi kwasowo-zasadowej w przewodzie pokarmowym i jednoczesne łagodzenie objawów zgagi. W procesie fermentacji jest także wytwarzana acetycholina, czyli składnik usprawniający perystaltykę jelit. Kiszone warzywa mają również wysoką zawartość błonnika. Dania z kiszoną kapustą oraz produkty pochodne, takie jak sok z kiszonej pietruszki warto więc wprowadzić na stałe do swojej diety, szczególnie w czasie ciąży. Warto wiedzieć, że kiszenie nie pozbawia warzyw cennych składników mineralnych oraz witamin. Po ukiszeniu, warzywa zawierają nawet więcej witaminy C niż przed procesem fermentacji.  

Kiszone produkty to również źródło potasu, którego zadaniem jest regulowanie gospodarki wodnej, co z kolei pomaga zapobiegać obrzękom. Regularne jedzenie kiszonek wspomaga procesy trawienne oraz wspiera rozwój pożytecznej mikroflory jelitowej, przyczyniając się do zwiększenia odporności na infekcje. Kiszona kapusta w ciąży to bardzo dobry pomysł. Zrobisz z niej mnóstwo smakowitych dań.  

Jakie posiłki jeść w ciąży?

Znaczenie flory bakteryjnej u kobiet w ciąży i kiszone ogórki w ciąży to swego rodzaju must have. Dieta kobiet w ciąży powinna być bowiem bogata w witaminy i minerały oraz składniki odżywcze, które pomagają ten trudny dla kobiety czas. Pełnowartościowe składniki w diecie są ważne nie tylko dla przyszłej mamy, ale przede wszystkim - wpływają na rozwój malucha. Często zdarza się, że przyszłe mamy nie zmieniają swoich nawyków żywieniowych, co jest oczywiście błędem. Specjaliści twierdzą, że w ciąży jak najbardziej należy jeść kiszonki. Jak widać - probiotyki w ciąży odgrywają dużą rolę. To dzięki nim mikroflora jelit w ciąży jest chroniona. 

Będąc w ciąży warto również zadbać o to, jak odżywiamy się w ciągu dnia. Pośpiech nie jest dobrym doradcą. Zadbaj o szybkie, zdrowe przekąski w podróży. Możesz przygotować je samodzielnie w domu z ulubionych składników. 

Kiszone ogórki to znana zachcianka w ciąży. Nie wszystkim warto ulegać, ale tej – jak najbardziej. Kiszone ogórki oraz inne warzywa to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i prozdrowotnych bakterii. Podczas procesu kiszenia powstaje tzw. kwas mlekowy. Jest to organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów. Kwas mlekowy to niezwykle cenna i wartościowa substancja, która w swoim składzie posiada bakterie ze szczepu Lactobacillus. Są to drobnoustroje, których zadaniem jest wzbogacanie mikroflory jelitowej. Mają one również zabezpieczać przed namnażaniem się niekorzystnych bakterii, które mogą wywoływać choroby. Tego rodzaju bakterie są szczególnie niekorzystne dla organizmu kobiety w czasie ciąży. Finalnie, kiszonki wzmacniają nasz system obronny i tworzą barierę ochronną, chroniącą przed infekcjami.

  

Zobacz również nasze poprzednie artykuły:

Dania z ogórków kiszonych - 4 pomysły

Jak wzmocnić układ immunologiczny dziecka? Naturalne sposoby

Warzywa i kiszonki na diecie ketogenicznej