“Jesteś tym, co jesz” - to stwierdzenie nikogo już dziś nie dziwi. Dobrze wiemy, że zdrowe odżywianie to niezwykle ważna kwestia, wpływająca na stan naszej skóry, włosów i paznokci, a także na indywidualne samopoczucie. Właściwa dieta dodaje energii, wpływa na funkcjonowanie mózgu, odpowiada za pamięć i koncentrację oraz jest paliwem dla naszego organizmu. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną? 

Żywność ekologiczna - właściwości 

Żywność ekologiczna zyskuje sobie coraz większe grono zwolenników. Konsumenci szukają powodów, aby jeść zdrowiej i chcą uzyskiwać więcej informacji o tym, skąd pochodzi ich żywność i jak została wyprodukowana. Istnieją setki powodów, aby wybrać certyfikowane produkty ekologiczne zamiast konwencjonalnych, ale zawęziliśmy je do kilku najważniejszych powodów, dla których warto jeść produkty ekologiczne. 

Żywność pozbawiona pestycydów  

Jedzenie produktów ekologicznych zmniejsza ilość substancji chemicznych w diecie, czyli trwałych pestycydów. Stosowanie środków owadobójczych, grzybobójczych, nawozów i środków chwastobójczych jest ściśle monitorowane w produkcji żywności ekologicznej. 

Rolnictwo ekologiczne produkuje zdrową żywność bez użycia toksycznych pestycydów. Podczas gdy niektórzy rolnicy ekologiczni używają pestycydów, są one przede wszystkim pozyskiwane z substancji naturalnych. Te naturalne pestycydy muszą być dopuszczone do produkcji ekologicznej.  Lista ta jest ustalana na podstawie wkładu rolników, właścicieli firm, obrońców konsumentów i społeczeństwa. Ogólna zasada dla krajowej listy jest taka, że materiały występujące naturalnie są dozwolone, a materiały syntetyczne są zabronione, jednakże istnieją pewne wyjątki.   

Żywność bez GMO 

Jedzenie organiczne jest najlepszym sposobem na uniknięcie żywności GMO, składników i zanieczyszczeń. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) w produktach ekologicznych jest zabronione. Rolnicy i przetwórcy muszą wykazać, że nie używają GMO i że chronią swoje produkty przed kontaktem z zakazanymi substancjami, takimi jak GMO.   

Brak sztucznych barwników, konserwantów i aromatów 

Żywność ekologiczna nie zawiera sztucznych barwników, aromatów ani konserwantów. Czystsza żywność oznacza czystszą dietę, co w ogólnym rozrachunku powoduje, że jesteśmy zdrowsi.  

W żywności ekologicznej nie wolno stosować żadnych sztucznych konserwantów, barwników ani aromatów. Niewiele ponad 40 syntetycznych substancji może być używanych w pakowanej żywności ekologicznej, i to tylko po przejrzeniu ich przez niezależnych i rządowych ekspertów.   

Zdrowie gleby 

Rolnictwo ekologiczne tworzy zdrową glebę. Zdrowa gleba tworzy zdrową żywność i zdrowe środowisko. To właśnie zdrowa gleba jest podstawą rolnictwa ekologicznego. Rolnicy ekologiczni używają naturalnych nawozów organicznych i dodatków do gleby.  Gdy żywność jest uprawiana w zdrowej glebie, rośliny lepiej znoszą choroby, są odporne na suszę i tolerują owady. 

  

Dlaczego warto wybierać produkty ekologiczne?

Zamiast więc sięgać po dostępne powszechnie produkty przetworzone wybieraj bezpośrednich dostawców i producentów z certyfikowaną żywnością ekologiczną. Jednym z nich jest właśnie producent Bio Food. W naszej ofercie nie znajdziesz produktów przetworzonych. Zdajemy sobie sprawę z tego, jak istotne jest właściwe odżywianie, dlatego nasze soki z kiszonych warzyw, przetwory ekologiczne czy musy to produkty tworzone na bazie tradycyjnych receptur, bez wykorzystania jakichkolwiek substancji sztucznych – barwników czy konserwantów. Składniki naszych przetworów pochodzą z certyfikowanych, ekologicznych gospodarstw, gdzie życie płynie powoli i w zgodzie z naturą i środowiskiem.

 Burak kiszony, seler naciowy sok czy kompot z truskawek pachną naturalnością i zachwycają smakiem, który gwarantuje, że są to produkty najwyższej jakości.  

Rolnictwo ekologiczne to jedna z tych gałęzi przetwórstwa, które wciąż wspieramy. Zdrowa żywność tworzona na bazie jedynie naturalnych nawozów, bez wykorzystania antybiotyków to nasza gwarancja jakości! Sami sprawdzamy smak naszych warzyw i owoców, by dostarczać naszym klientom produktów, których jesteśmy pewni!