Ocet jabłkowy zwykle kojarzy się ze składnikiem chętnie wykorzystywanym przez nasze ukochane babcie. Wydawać by się mogło więc, że to produkt, który nie należy do szczególnie rozpowszechnionych w nowoczesnej, polskiej kuchni i służy raczej jako jej dodatek niż stały element diety. Czy faktycznie tak jest? Nic bardziej mylnego! Nieustannie rosnąca popularność octu jabłkowego sprawia, że mówi się o nim coraz częściej i chętniej. Przyjrzyjmy się więc temu, skąd bierze się jego sława i dobre imię!

Noworoczne postanowienia zwykle dotyczą zmiany nawyków na lepsze – utrata zbędnych kilogramów i większa dbałość o własne zdrowie to jedne z najczęstszych celów, jakie stawiamy sobie w pierwszych miesiącach nowego roku. Jak ułatwić sobie ten trudny czas zmian? Z pomocą może przyjść zakwas z buraka. Czym się wyróżnia? Co możemy zyskać, włączając go do codziennej diety?

Syrop owocowy to jeden chętniej wykorzystywanych produktów w większości polskich domów. Idealnie sprawdza się jako smaczny dodatek do napoju czy słodkich posiłków. Jednak oprócz wyjątkowych walorów smakowych, ma on znacznie więcej do zaoferowania. Jakie są zalety regularnego spożywania syropów z owoców? I czym kierować się podczas wyboru, aby kupić produkt najwyższej jakości? Sprawdźmy!

Pietruszka to jedno z bardziej niedocenianych warzyw w polskiej kuchni – najczęściej korzystamy z jej natki, a rzadko kiedy z korzenia. A szkoda, bo również w nim kryje się wiele cennych dla naszego organizmu substancji odżywczych. Jak odczarować pietruszkę i wykorzystać bogactwo jej prozdrowotnych składników? Odpowiedzią może być sok z tego niepozornego warzywa!

Zatrzymywanie się nadmiaru wody w organizmie to kłopotliwy problem, który powodowany jest przez czynniki takie jak: siedzący tryb życia, nieodpowiednia dieta, brak aktywności fizycznej, czy przyjmowanie niektórych leków. Istnieje kilka sposobów, aby zapobiegać temu zjawisku. Po pierwsze należy pamiętać o zdrowej, zbilansowanej diecie i piciu odpowiedniej ilości wody.

Czas jesienno- zimowy to okres zwiększonego ryzyka zachorowania na przeziębienie. Brak słońca, mroźne dni, a także wietrzne poranki; wszystkie te czynniki mogą przyczynić się do zachorowania na przeziębienie. Bardzo ważnym czynnikiem wpływającym na odporność organizmu jest także właściwa dieta, wzbogacona o liczne witaminy i składniki odżywcze. Aby wzmocnić swoją dietę postaw także na soki owocowe i warzywne. W ten sposób dostarczysz do organizmu składniki, wzmacniające odporność. Świetnie sprawdzą się także przetwory z warzyw. To doskonały sposób na zaopatrywanie organizmu w odpowiednią ilości witamin i minerałów.

Dieta śródziemnomorska staje się coraz bardziej popularna wśród ludzi na całym świecie. Najczęściej stosowana wśród Greków, Włochów, czy Hiszpanów zyskuje jednak nowy krąg zwolenników. Z pewnością pomaga w tym naukowo udowodniony fakt, że wspomaga odchudzanie i daje zadowalające efekty zdrowotne.

Każdy organizm jest inny. Jedni jedzą dużo słodyczy, węglowodanów, a ich sylwetka pozostaje szczupła, bez zmian, inni wprowadzają dietę i ciężkie ćwiczenia, które pomagają uzyskać upragniony poziom wagi. Często zdarza się jednak również tak, że pomimo naszych ciągłych starań, ograniczania słodyczy, ilości spożywanych kalorii, nadal mamy problem z utratą wagi, dojściem do naszej upragnionej sylwetki. Kluczem do sukcesu może okazać się przyspieszenie metabolizmu? Poznaj naturalne sposoby, które w tym pomogą.

Wątroba to organ niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego ludzkiego organizmu. Narząd ten spełnia funkcję detoksykacyjną, filtracyjną, magazynującą oraz metaboliczną. Wątroba jest bardzo mocno ukrwiona i ma zdolności regeneracyjne, które nie oznaczają jednak, że jest ona nieśmiertelna. Trzeba więc o nią dbać i od czasu do czasu zafundować jej detoks, najlepiej w postaci diety oczyszczającej. 

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu zaczął odczuwać dyskomfort związany z układem pokarmowym i zapewne pomyślał wtedy “najadłem się czegoś przeterminowanego”, albo “to przez stres”. Taka diagnoza zazwyczaj okazuje się trafna i biegunka, ból brzucha czy zaparcia same przechodzą. Czasami zdarza się jednak, że mamy do czynienia z czymś bardziej poważnym, czyli zespołem jelita drażliwego.

Odpowiednio zbilansowana, zdrowa dieta w okresie ciąży jest niezwykle ważna. To ona przecież w dużej mierze wpływa na samopoczucie kobiety oraz prawidłowy rozwój dziecka, a co za tym idzie – pomyślny przebieg całej ciąży. Przyszła mama zarówno dla dobra własnego, jak i swojego dziecka,  powinna więc wiedzieć, co może spokojnie spożywać, oraz czego powinna się wystrzegać. 

Okres jesienno-zimowy to czas, w którym wielu z nas boryka się z różnego rodzaju przeziębieniami, chorobami i infekcjami. Nic więc dziwnego, że większość społeczeństwa w tym okresie na różne sposoby stara się wzmocnić swój układ odpornościowy. Jedni robią to za pomocą różnego rodzaju suplementów, inni zaś woleliby stawiać na naturalne rozwiązania. Dla tych drugich powstał właśnie ten artykuł, w którym przedstawimy 10 naturalnych sposobów na skuteczne wzmocnienie odporności. 

Gdy myślimy o burakach czerwonych, to pierwszą zupą, jaka nam się z nimi kojarzy, jest barszcz. Nic dziwnego, skoro danie to jest dość popularnym elementem kuchni polskiej. Zupa, do przygotowania której używa się tego właśnie warzywa to jednak nie tylko barszcz, ale także krem z buraków. Jest to niezwykle zdrowe i proste w przygotowaniu danie, dlatego też warto wprowadzić je do naszego jadłospisu.

Sok z brzozy zawiera w sobie wiele składników odżywczych, takich jak potas, magnez, aminokwasy, czy choćby witaminę C. Regularne jego spożywanie zarówno wpływa pozytywnie na ogólną kondycję fizyczną człowieka, jak i pomaga wyleczyć męczące nas dolegliwości. Jest on bowiem dobrym specyfikiem wykorzystywanym zarówno przy zakrzepicy, jak i złym stanie włosów.  Zanim jednak sięgniemy po szklaneczkę tego soku o dobroczynnych właściwościach musimy, się upewnić, czy aby na pewno nie ma ku temu żadnych przeciwwskazań. 

Jesień to wspaniały czas zarówno dla osób kochających spożywać jesienne przetwory, jak i dla tych umiejących je wytwarzać. W celu zaspokojenia potrzeb jednych i drugich powstał ten artykuł, w którym znajdziesz sprawdzone przepisy na przetwory jesienne oraz propozycję gotowych, ekologicznych produktów.

Jak poprawić trawienie? To pytanie, które przynajmniej raz w życiu każdy z nas sobie zadał. Problemy z trawieniem to dość powszechny temat, który dotyka wielu. Niestety nie każdy wie, w jaki sposób można sobie z nimi poradzić. Dla właśnie takich osób powstał ten artykuł, aby mogły one pozbyć się uciążliwej i utrudniającej beztroskie funkcjonowanie, dolegliwości. 

W sklepach, marketach coraz więcej pojawia się żywności niezdrowej, sztucznej, nafaszerowanej chemią, spulchniaczami, barwnikami i wypełniaczami. Spożywanie takiej żywności ma katastrofalny wpływ na nasz organizm – powoli go wyniszcza, przez co czujemy się osłabieni. Co więcej, wpływa nie tylko na naszą sferę fizyczną, ale również psychiczną - nasze samopoczucie się pogarsza. Społeczeństwo, coraz bardziej świadome w kwestii żywienia, stara się odżywiać zdrowo, stosując się do przeróżnych diet, między innymi diety z niskim indeksem glikemicznym. 

Jak powszechnie wiadomo, kiszonki to źródło wielu witamin, potrzebnych nam zwłaszcza zimą. Spożywając kiszone owoce i warzywa uodpornimy nasz organizm na schorzenia, zwłaszcza te popularne w okresie jesienno-zimowym. Ze względu na dobroczynne właściwości kiszonek, warto je więc przygotowywać, najlepiej samemu, gdyż wtedy mamy pewność, że zostały wykonane dobrze i są w pełni zdrowe. O tym, jakie działanie na nasz organizm mają kiszonki, na czym polega proces kiszenia, jak kisić warzywa i owoce oraz jaka sól do kiszonek jest najlepsza, dowiesz się czytając poniższy artykuł. 

Pyszny obiad domowy nie obejdzie się bez różnych sałatek warzywnych, surówek. Letnią porą roku nie mamy problemu z ich przygotowywaniem na bieżąco, gdyż czy to w sklepie, czy w ogródku mamy dostępne świeże ogórki, pomidory, kapustę i inne warzywa, natomiast gdy zbliża się zima, nie mamy już takiej możliwości. Sięgamy wtedy po pyszne sałatki z kiszonych warzyw, znajdujące się w naszej spiżarce, dlatego też tak ważne jest kiszenie warzyw na zimę. Czytając ten artykuł poznasz przepisy zarówno na tradycyjne, jak i nowoczesne, nieco egzotyczne surówki. 

“Jesteś tym, co jesz” - to stwierdzenie nikogo już dziś nie dziwi. Dobrze wiemy, że zdrowe odżywianie to niezwykle ważna kwestia, wpływająca na stan naszej skóry, włosów i paznokci, a także na indywidualne samopoczucie. Właściwa dieta dodaje energii, wpływa na funkcjonowanie mózgu, odpowiada za pamięć i koncentrację oraz jest paliwem dla naszego organizmu. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną?