Sok z kiszonych buraków znany jest nie od dziś ze swoich prozdrowotnych właściwości. Niegdyś był jednym ze stałych elementów w spiżarniach i kuchniach naszych babć. Dziś znów wraca do łask, by na stałe zagościć w naszych jadłospisach. Niezwykle cenny dla osób, które znają jego działanie, stosowany w profilaktyce, ale również uznawany za skuteczne lekarstwo w leczeniu wszelkich infekcji – sok z buraka warto włączyć do swojej codziennej diety.  

Kisiel to jeden z najpopularniejszych deserów, którym zajadają się nie tylko dzieci. Jego charakterystyczną cechą jest żelowa konsystencja i kwaskowaty, ale jednocześnie słodki smak. Alternatywą dla gotowych deserów jest domowy kisiel, który z łatwością możesz przygotować samodzielnie. Kisiel przygotowywany w domu jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale również niskokaloryczny. Na dodatek tego typu deser jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Domowy kisiel idealnie nadaje się dla osób na diecie, ale również będzie świetną przekąską dla dzieci i osób starszych. Jak przygotować domowy kisiel? Jaki jest sekret tego deseru?

Soki i koktajle podbijają ostatnio serca miłośników zdrowego odżywiania. Chętnie tworzymy własne kompozycje lub korzystamy z tych już istniejących. Regularne spożywanie soków pomaga dostarczać do naszego organizmu codziennej dawki witamin i składników odżywczych. Coraz bardziej popularne staję się ostatnio diety sokowe i detox sokowy. Oczyszczanie organizmu przy pomocy soków to hit, którego próbuje coraz więcej osób. Brak Ci energii? Twoja cera jest szara, przemęczona i pozbawiona blasku? Czujesz się przemęczona? Być może detox sokowy to idealna propozycja dla Ciebie! Pragniesz dowiedzieć się, na czym polega kuracja oczyszczająca przy pomocy soków? Jak bezpiecznie ją przeprowadzić? Czy nadaje się dla każdego? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w naszym artykule. 

Dania wigilijne, mimo, że postne, zwykle mają jednak dużo kalorii. Jeśli nie chcesz rezygnować ani z tradycyjnych dań, ani ze zdrowego odżywiania - sprawdź nasz propozycje na zdrowe potrawy wigilijne. Wystarczy jedynie nieco zmodyfikować tradycyjne przepisy i zastąpić niektóre kaloryczne składniki tymi mniej tuczącymi.  By trochę odchudzić tradycyjne potrawy wigilijne trzeba poświęcić na ich przygotowanie trochę czasu. Najlepiej jest bowiem zająć się tym samodzielnie. Dzięki temu możesz zmniejszyć ich kaloryczność nawet o połowę stosunku do gotowych dań.  

Shoty jednoznacznie mogą kojarzyć się z alkoholem, jednak istnieją również takie, które w skondensowanej formie dostarczają nam mnóstwo witamin. Shoty witaminowe, bo tak są nazywane, to prawdziwe bogactwo składników odżywczych i witamin, tak niezbędnych w zimowej diecie. Co ciekawe, w sklepach również znajdziecie już gotowe shoty, jednak mogą one zawierac spore ilości konserwantów i sztucznych barwników, a to już nie kojarzy się ze zdrowiem. Jak więc przygotować witaminowe shoty? Oto nasze propozycje! 

Od dawna mówi się o tym, że kiszonki mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka. Jak wynika z badań, regularne spożywanie fermentowanych produktów zwiększa nawet 10 tysięcy razy liczbę mikroorganizmów wchłanianych z pokarmów. Stały kontakt z żywymi bakteriami jest wręcz niezbędny do prawidłowego kształtowania się układu nerwowego i odpornościowego. W jakim wieku można podawać dziecku kiszonki? Które produkty wybrać? Podpowiadamy! 

W natłoku codziennych obowiązków i porannego pośpiechu niejeden rodzic może nie zdążyć przygotować dziecku pełnowartościowe śniadanie. Wielokrotnie zdarza się również i tak, że dziecko nie ma czasu rano, by taki posiłek zjeść. Dzieci często wolą zjeść w szkole szybką przekąskę niż poranny posiłek w domu. Nie zapominajmy jednak o tym, że śniadanie jest najważniejsze.

Według powszechnej opinii, aby schudnąć należy ograniczyć ilość posiłków oraz zmniejszyć ich objętość. Uważa się również, że w diecie odchudzającej ważne jest, by wyeliminować z jadłospisu produkty, zawierające tłuszcze. Nic bardziej mylnego. Co, jak, kiedy i w jakich ilościach jeść, aby nie przytyć, ale stopniowo chudnąć? Podpowiadamy. 

Dieta dla seniora powinna być właściwie zbilansowana. Jej główną cechą jest zaspokajanie indywidualnych potrzeb seniora. Seniorzy często nie dbają o swoją dietę i odżywiają się fatalnie, co może powodować szereg dolegliwości, których oczywiście można uniknąć. To właśnie ludzie w podeszłym wieku często narzekają na swoje samopoczucie. Osoby starsze nie muszą być skazane na złe samopoczucie. Jaka więc powinna być właściwa dieta dla seniora? Podpowiadamy.  

Ciąża to specyficzny czas dla kobiety. To wówczas zaczynamy większą wagę przywiązywać do tego, co jemy. Dieta kobiety ciężarnej powinna zawierać więcej składników odżywczych i witamin, niż dotychczas. To, co jemy w ciąży warunkuje zdrowy wzrost i prawidłowy rozwój dziecka. Zastanawiasz się, co jeść i jak planować posiłki w ciąży? Podpowiadamy.  

Jesień i zima to czas, gdy warto zacząć korzystać z zapasów, które zrobiliśmy latem. Kiszonki skutecznie oczyszczają organizm z toksyn, metali ciężkich i działają przeciwzapalnie, zapobiegając infekcjom. Kiszone ogórki i inne warzywa w tej formie mają niezwykle pozytywny wpływ na cerę, poprawiając jej koloryt i elastyczność. Produkty kiszone to również naturalny probiotyk, ponieważ w swym składzie zawierają bakterie kwasy mlekowego. Niezaprzeczalną zaletą produktów kiszonych jest fakt, że mają one mało kalorii i pomagają usuwać wodę z organizmu. Są więc polecane w wielu dietach odchudzających. Produkty kiszone to również bogate źródło witamin A, C, K, B oraz składników odżywczych, takich jak błonnik, potas, mangan, magnez, fosfor i siarkę.  

Odporność dziecka zaczyna kształtować się już w okresie życia płodowego. W momencie narodzin, dziecko jest już w pełni wyposażone w elementy układu odpornościowego. Potrzeba jednak czasu, aby mogły one dojrzeć i zacząć pełnić właściwe funkcje. Układ immunologiczny malucha jest znacznie bardziej wrażliwy niż osoby dorosłej. Według badań, dziecko dopiero w wieku 12 lat osiąga pełną dojrzałość, jeśli chodzi o zdolności obronne organizmu. Właśnie dlatego tak ważne jest wzmacnianie odporności dziecka. Jak sprawić, by dziecko nie chorowało? Jakie produkty powinny znaleźć się w diecie malucha w celu wzmocnienia jego odporności? Sprawdź nasze porady. 

Dieta ketogeniczna - niskowęglowodanowa i jednocześnie wysokotłuszczowa to niezwykle skuteczne narzędzie do redukcji masy ciała oraz do poprawy stanu zdrowia u osób, u których występują przewlekłe dolegliwości, takie jak np. nawracające stany zapalne.  

Redukcja tkanki tłuszczowej to proces, który może wydawać się trudny i uciążliwy. Któż z nas nie chciałby mieć wysportowanej, smukłej sylwetki? Większość z nas zdaje sobie sprawę z tego, że utrata wagi nie jest nigdy szybka, łatwa i bezproblemowa. Atrakcyjna sylwetka zależy głównie od zawartości tkanki tłuszczowej w organizmie. Posiadając dużą ilość masy mięśniowej i dużą ilość tkanki tłuszczowej, nie będziesz wyglądać najlepiej. Ćwiczenia to jedynie część sukcesu. Jeśli zastanawiasz się, jakie są optymalne sposoby na pozbycie się niechcianej tkanki tłuszczowej, zachęcamy do lektury.  

W podróży często sięgamy po niezdrowe przekąski. Drożdżówki, rogaliki, batoniki, chipsy i inne wysoko przetworzone przekąski to nie jest dobry pomysł. O wiele lepszym wyborem będzie domowy prowiant, który możemy przygotować samodzielnie i zabrać ze sobą w podróż.  

Kapusta kiszona to jeden z najpopularniejszych składników polskiej kuchni. Jest smaczna, aromatyczna i zawiera wysoką zawartość witamin i składników odżywczych. Nadaje się do spożywania na surowo, ale również po obróbce termicznej. Można z niej przygotować szereg różnego rodzaju dań - nie tylko bigos.

Post dr Dąbrowskiej to rodzaj diety warzywno-owocowej. Jak podkreśla autorka diety, tego typu kuracja oczyszczająca nie powinna być jednorazową interwencją - zaleca się powtarzanie jej przez tydzień każdego miesiąca. Post Dr Dąbrowskiej można również wprowadzać ją na krótsze okresy czasu. Najważniejsze jednak, aby za każdym razem po jej zakończeniu powracać do regularnego, zdrowego odżywiania. Istnieje wiele przepisów, które możesz wykorzystać, komponując jadłospis. Są to np..: zupa z kiszonych ogórków, zupa kapuśniak, barszcz czerwony na zakwasie czy bigos postny. Do dań tego typu idealnie sprawdzą się dodatki, takie jak soki z warzyw kiszonych, zakwas z buraków ekologiczny czy kapusta kiszona ekologiczna. Oto kilka przepisów na dania, zgodne z zaleceniami dr Dąbrowskiej.  

W dzisiejszych czasach niezwykle trudno jest zdrowo jeść. Szybki pęd życia, natłok codziennych obowiązków i brak czasu na cokolwiek skutkuje tym, że w ciągu dnia zajadamy niezdrowe przekąski, pełne cukru. Jeśli podczas pracy masz ochotę sięgnąć po przekąskę, która zaspokoi głód, a jednocześnie będzie zdrowa i łatwa w przygotowaniu - sprawdź nasze propozycje.  

Flora bakteryjna jelit odgrywa niezwykle ważną rolę w procesie funkcjonowania naszego organizmu. Jej zaburzenie może mieć znaczące skutki i powodować rozwój poważnych schorzeń. Jeśli pojawiają się jakiekolwiek problemy z funkcjonowaniem flory bakteryjnej, warto podjąć działania, które pomogą ją skutecznie odbudować i poprawić jej stan. Jak to zrobić? Kluczowa jest odpowiednia dieta i w niektórych przypadkach – zastosowanie probiotykoterapii. Odbudowa flory bakteryjnej nie musi być uciążliwa. Warto jedynie wprowadzać do swojej diety odpowiednie produkty.  

Kiszonki to produkty, które należy włączyć do codziennej diety. Ogórki kiszone ekologiczne, kapusta kiszona ekologiczna czy inne przetwory pobudzą do działania układ trawienny, poprawią stan skóry, włosów i paznokci oraz pozytywnie wpłyną na pracę układu nerwowego i poprawią koncentrację. Lista prozdrowotnych właściwości kiszonych produktów jest niezwykle obszerna. Czy kiszonki są zdrowe? Dlaczego warto jeść kiszonki i jak wprowadzić je do codziennej diety?