Soki z kiszonych warzyw to naturalne probiotyki, które są bogatym źródłem kwasu mlekowego powstałego podczas fermentacji. Niezwykle pożyteczne dla człowiek drobnoustroje, jakimi są szczepy bakterii probiotycznych wpływają pozytywnie na naturalną florę bakteryjną jelit, usuwając toksyny. Kwas mlekowy to substancja, która wspomaga trawienie oraz chroni przed grzybicami.  

Soki z warzyw kiszonych - źródło witamin i składników odżywczych 

Spożywanie kiszonek jest powszechne zazwyczaj jedynie jesienią i zimą. Produkty kiszone powinny być jednak włączane do diety przez cały rok – mowa tu zarówno o kiszonych warzywach, jak i sokach z kiszonych warzyw. Sok z kiszonych warzyw jest równie ważny co same warzywa. Sok z kiszonej kapusty to sposób na wzmocnienie odporności, sok z ogórków łagodzi migrenę i bóle głowy, a sok z kiszonych buraków oczyszcza organizm, reguluje pracę serca i koi nerwy.  

Żywność ekologiczna to propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i naturalne posiłki.  

Soki z kiszonych warzyw - naturalne wsparcie odporności organizmu 

Kiszenie warzyw wpływa pozytywnie na ich właściwości. Rośnie zawartość niektórych witamin, a składniki mineralne stają się łatwiej przyswajalne. Wraz z postępującym procesem kwaszenia, utrwaleniu ulegają związki antocyjanowe. Jest to niezwykle istotne, gdyż przyczyniają się one do poprawy zdrowia i stanowią profilaktykę w chorobach układu krwionośnego i pokarmowego. Działają także chemoprewencyjnie i wpływają na zdolność prawidłowego widzenia.  

Sklep Bio Food w swojej ofercie posiada szeroką gamę produktów ekologicznych. W uprawach ekologicznych, wykorzystuje się jedynie naturalne nawozy – wystrzegamy się chemicznych środków ochrony roślin, syntetycznych nawozów i stymulatorów wzrostu. Dbamy o Ciebie - według badań, warzywa i owoce, pochodzące z upraw ekologicznych posiadają o wiele więcej składników odżywczych, witamin i minerałów, niż te uprawiane metodą konwencjonalną, opartą na chemizacji.  

Bio Food - postaw na zdrowie!

Producent Bio Food ceni sobie naturalny system uprawy, który zapewnia owocom i warzywom maksymalną zawartość składników odżywczych i minerałów. Produkty kiszone powinny stać się suplementem diety. Stanowią one swego rodzaju bombę witaminową, o udowodnionym działaniu prozdrowotnym. Zawierają witaminy z grupy B, A, E oraz K. Są także bogatym źródłem minerałów: potasu, wapnia, magnezu, cynku, żelaza, fosforu, siarki, a także cennych dla zdrowia związków - antyocyjanów. 

Soki ekologiczne, wzmacniające odporność organizmu zapobiegają wirusom i bakteriom. Przywracają także równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Soki z kiszonych warzyw wykazują właściwości antynowotworowe – w czasie fermentacji wytwarzane są izotiocyjnay, które uważa się za substancje przeciwdziałające rakowi. Znane jest także pozytywne działanie soków z kiszonych warzyw w czasie kaca - dostarczają one wielu przydatnych składników odżywczych, które zostały wypłukane przez alkohol.