Przetwory warzywne to idealna alternatywa dla świeżych owoców. To źródło witamin, składników odżywczych, błonnika oraz pozostałych przydatnych organizmowi substancji bioaktywnych.  

Ekologiczne przetwory – tradycja w najlepszym wydaniu 

Pierwsze receptury na przedłużanie trwałości warzyw, które nie mogły być spożywane na bieżąco powstały już w starożytności. Najpierw przedłużano przydatność warzyw do spożycia za pomocą soli, później - wymyślano coraz to nowe sposoby ich konserwacji. Jedną z najpopularniejszych, współczesnych metod jest kiszenie. Wiąże się ono z poddaniem produktu fermentacji, która wywoływana jest przez bakterie kwasu mlekowego. Dzięki ograniczeniu dostępu do tlenu oraz kwaśnemu środowisku tworzą się idealne warunki do zachowania witaminy C. Najczęściej kiszonymi produktami są kapusta, buraki, ogórki, papryka i jabłka.  

Przetwory z warzyw – ciesz się najwyższą jakością warzyw każdego dnia 

Przetwory Bio Food to propozycja dla miłośników żywności naturalnej i ekologicznej. W naszej ofercie posiadamy szeroki asortyment, który sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów. Nasz asortyment obejmuje wiele rodzajów przetworów z warzyw: buraczki, ogórki kiszone, kapusta kiszona czy przecier pomidorowy. Produkty pochodzą w 100% z upraw ekologicznych i zawierają maksymalną ilość substancji odżywczych i minerałów.  

Twoje zdrowie - nasze starania!

Inną metodą przedłużania przydatności warzyw do spożycia jest marynowanie. Polega ono na zalaniu produktów kwaśną lub słodko-kwaśną zalewą z dodatkiem soli i przypraw. Środkiem zakwaszającym może być ocet, kwas mlekowy czy kwasek cytrynowy. Warzywa o łagodnym smaku powinno zalewać się kwaśniejszą marynatą, a te o mocniejszym smaku – marynatą łagodniejszą. Marynaty idealnie zaostrzają apetyt i doskonale komponują się z ciężkostrawnymi potrawami. Powinny unikać ich osoby, które mają skłonność do nadwagi oraz te, które zmagają się z problemami z układem pokarmowym.  

Naturalne składniki i tradycyjna receptura

Podczas obróbki warzyw, stosujemy metody, dzięki którym nasze produkty zachowują jak największą ilość składników odżywczych, odpowiedni smak oraz chrupkość. Przetwory ekologiczne idealnie sprawdzą się jako produkt dodawany do sałatek, zup czy sosów.   

Idealne o każdej porze dnia

Jeśli pragniesz wprowadzić do swojej diety trochę odmiany – postaw na przetwory ekologiczne, pochodzące od producenta Bio Food. Stawiamy na ekologię i naturalność. Staramy się zaspokajać potrzeby naszych klientów i dlatego oferujemy produkty najwyższej jakości, które wytwarzane są tradycyjną metodą i pochodzą z lokalnych upraw. Stawiamy na produkcję opartą na tradycji - wieloletnią i niezmienioną recepturę, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. 

Sklep Bio Food pragnie dostarczać klientom najwyższej jakości produktów w konkurencyjnych cenach. Postaw na Bio Food i ciesz się tradycyjną recepturą i nowoczesnym – elastycznym podejście do klienta.