Trendy w dietetyce zmieniają się niezwykle dynamicznie. Wciąż słyszymy o coraz to nowych dietach i sposobach na skuteczną redukcję masy ciała w kilka dni. Kuszą zaskakującymi efektami i brakiem wielkich wyrzeczeń. Niezwykle słynna ostatnio jest dieta kopenhaska. Na czym polega? Jak wyglądają posiłki i jakie daje efekty? Czy jest bezpieczna dla naszego zdrowia? W naszym artykule znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania.  

Dieta kopenhaska – na czym polega? 

Dieta kopenhaska jest niezwykle charakterystyczna. Zalicza się do niej trzynastodniowy jadłospis, którego należy ściśle przestrzegać. Dieta bazuje na produktach białkowych, ograniczając spożywanie węglowodanów i tłuszczy. Będąc na diecie kopenhaskiej należy dostarczać do organizmu nie więcej niż 800 kcal dziennie. Nie należy zmieniać ani modyfikować zawartych w jadłospisie składników.  

Co ważne, będąc na diecie kopenhaskiej należy pamiętać o tym, by każdego dnia spożywać około 2 litrów wody. Jak podkreślają dietetycy – dieta kopenhaska nie została jednak dokładnie przebadana, a jej skutki nie są jeszcze oczywiste do przewidzenia, dlatego warto uważać, a przejście na tego typu dietę skonsultować z dietetykiem.  

Ścisłe przestrzeganie jadłospisu 

Jadłospis, który jest podstawą diety kopenhaskiej bazuje głównie na białku, którego źródłem powinny być jajka, ryby, mięso i nabiał - jogurt grecki i serek wiejski. Dieta kopenhaska uwzględnia również w trwającym 13 dni cyklu, kilka łyżek oliwy z oliwek. Dozwolona jest jedynie niewielka ilość węglowodanów, pochodzących z owoców, niskokalorycznych warzyw i grzanek. Każdy dzień diety rozpoczynamy czarną, słodzoną kawą, a dzień 7 - herbatą bez cukru.  

Jak podkreślają dietetycy – dieta kopenhaska nie jest zbilansowana. Ze względu na zbyt małą ilość kalorii i ograniczone racje pokarmowe, można zaliczyć ją do głodówek. Warto pamiętać, że tego rodzaju żywienie nie pokrywa zapotrzebowania na składniki odżywcze dla osoby dorosłej.  

Posiłki o określonych porach dnia 

W diecie kopenhaskiej kluczem do sukcesu jest trzymanie się jej zaleceń. Śniadanie należy jeść między 8 a 9 rano, natomiast obiad między 12 a 14. Kolacja zaś nie może być spożywana później niż o 18.  

Diety należy przestrzegać niezależnie od sytuacji, ponieważ właśnie wtedy, może ona dać najlepsze efekty i skutkować utratą wagi. Przekąski w podróży także powinny być oparte o jadłospis diety kopenhaskiej. Wystrzegaj się zakazanych produktów.  

Skuteczne odchudzanie 

Dieta kopenhaska będzie najbardziej skuteczna wtedy, gdy będziemy ściśle przestrzegać jej reguł i stosować się do określonych zasad. Jak uważają twórcy diety, jedynie rygorystyczne podejście do żywienia, może przynieść zaskakujące efekty. Głównym założeniem diety jest utrata około 4-8 kg.  

Woda niegazowana – podstawowy napój diety kopenhaskiej 

Podstawowym elementem diety jest woda niegazowana. Należy spożywać jej codziennie około 2 litry. Zabronione jest picie wód smakowych – dopuszczalna jest jedynie woda mineralna z sokiem z cytryny. Niekiedy można pozwolić sobie na filiżankę zielonej herbaty bez cukru.  

Nie skracaj ani nie wydłużaj czasu trwania diety 

Dieta powinna trwać 13 dni – nie należy ani wydłużać, ani skracać czasu jej trwania. Przedłużenie diety może mieć negatywne skutki, natomiast jej skrócenie - zmniejszy efekty i przyczyni się do szybkiego przybierania na wadze. Warto pamiętać, że po zakończeniu diety, należy stopniowo zwiększać ilość dostarczanych do organizmu kalorii, by uniknąć efektu jojo.

Jak zalecają specjaliści, dietę kopenhaską można powtórzyć dopiero po dwóch latach. Jeśli zdecydujesz się na wcześniejszy powrót do diety, może to negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Restrykcyjny jadłospis, o który oparta jest dieta kopenhaska jest niezwykle ubogi w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Ich niedobór może powodować różnego rodzaju choroby i pogorszenie samopoczucia.  

Bazując na założeniach diety kopenhaskiej, możesz również przygotować specjalne przekąski do pracy czy przekąski niskokaloryczne.